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Cookie	Anbieter	Beschreibung	Notwendig	Speicherdauer
COPOPENAUTH	OCLC	Ein Cookie, der sich eine erfolgreiche Anmeldung merkt.	Ja	10 Jahre nach Erstellung
EU_LAW_INFO	OCLC	Der Cookie wird gespeichert, sobald der Anwender die Verwendung von Cookies zur Kenntnis genommen hat.	Ja	10 Jahre nach Erstellung
.ASPXANONYMOUS	DNN	Der Cookie speichert eine eindeutige ID für anonyme Anwender.	Ja	ca 70 Tage
.DOTNETNUKE	DNN	Der Cookie wird bei der Anmeldung erzeugt.	Ja	Session
ASP.NET_SessionId	ASP.NET	Identifiziert die Session von ASP.NET.	Ja	Session
authentication	OCLC	Speichert, über welchen Anmeldeweg der Leser sich angemeldet hat. DNN (DNN Login), COP (OPEN Login), "" (Nicht angemeldet)	Ja	Session
dnn_IsMobile	DNN	Der Cookie speichert, ob der Anwender ein mobiles Gerät verwendet.	Ja	Session
languague	DNN	Der Cookie speichert die aktuell eingestellte Sprache.	Ja	Session
LastPageId	DNN	Der Cookie speichert die ID (TabID) des letzten besuchten Reiters.	Ja	Session
__RequestVerificationToken	DNN	Der Cookie bietet Schutz vor Cross-Site-Attacken.	Ja	Session
SplashPageView	DNN	Der Cookie steuert die einmalige Anzeige der Begrüßungsseite.	Ja	Session
RepeaterCategories, RepeaterGroup	DNNGo	Cookies des DNN-Moduls xPlugin für Layout-Einstellungen.	Ja	Session
Liste aller Einstellungs-Cookies von OPEN:	OCLC	Die Cookies steuern den aufgeklappt/zugeklappt - Status bei den einzelnen Bereichen innerhalb der Einstellungen sowie die Sichtbarkeit der Header.	Ja	Session
StayInEditMode	DNN	Der Cookie steuert, ob sich die Oberfläche im Bearbeitungsmodus befindet.	Ja	Session
cem_pending, CEM_CallbackData, CEM_ExistingModule, CEM_NewModuleId	DNN	Diese Cookies werden beim Hinzufügen bzw. Klonen von Modulen im Bearbeitungsmodus verwendet.	Ja	Session
GOOGLE_ANALYTICS_INFO	OCLC	Der Cookie wird gesetzt, wenn der Anwender der Verwendung des Tracking Tools Google Analytics zugestimmt hat.	Nein	1 Jahr
_ga, _ga_<container-id>	Google Analytics	Der Cookie _ga speichert die Google Analytics-Client-ID zur Unterscheidung von Nutzern, _ga_<container-id> dient der Persistierung des Sitzungsstatus (vorausgesetzt der Anwender hat dem Tool zugestimmt, siehe Cookie GOOGLE_ANALYTICS_INFO).	Nein	2 Jahre
_Module_359_Survey_0_, AppearanceSecurityOptions, CSVExportOptions	DNN	Die Cookies werden vom optionalen 3rd Party DNN-Modul Survey verwendet.	Nein	bis 31.12.9999, 20 Minuten, 20 Minuten

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Gemüse & Salat fermentieren
Mediengruppe: Sachbuch
Jahr: 2023

Signatur
Konservieren & Einmachen

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Gemüse & Salat fermentieren

die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes

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Jahr: 2023

Verlag: München, Bassermann

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Standort 2	Standort 3	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Standort 2: OG	Standort 3: Essen & Trinken	Signatur: Konservieren & Einmachen	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 20.01.2026

Inhalt

Ein gut gestaltetes Anfängerbuch zum Thema Fermentieren, das zeigt, wie man Gemüse und Salate durch Fermentation gesünder und haltbar macht. Es werden knapp 40 Rezepte für Fermente und 24 für deren Verwendung vorgestellt.

Details

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Jahr: 2023

Verlag: München, Bassermann

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Konservieren&Einmachen

Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8094-4547-0

Beschreibung: 1. Aufl., 91 S. : zahlr. Ill. (farb.)

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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Handschmann, Johanna

Mediengruppe: Sachbuch

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