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Woher weiß die Seife, was der Schmutz ist?

kluge Antworten auf alltägliche Fragen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wolke, Robert L.
Jahr: 1998
Verlag: München [u.a.], Piper
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort 2: OG Standort 3: Naturwissenschaften Signatur: Chemie / Allgemeines Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Warum gefriert unverdünntes Gefrierschutzmittel schneller als mit Wasser verdünntes? Wie kann man Tiefkühlkost am schnellsten auftauen? Wie funktioniert eine Mikrowelle oder eine Instant-Kühlkompresse? Ist ein rohes Steak wirklich blutig und wie kriegt man Ketchup am schnellsten aus der Flasche? Auf dieses und andere Fragen aus dem Alltag gibt der Autor physikalische oder chemische Erklärungen, wobei keinerlei Vorkenntnisse vorausgesetzt werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wolke, Robert L.
Jahr: 1998
Verlag: München [u.a.], Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Chemie, Allgemeines
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Naturwissenschaften
ISBN: 3-492-04014-4
Beschreibung: 343 S.
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Originaltitel: What Einstein didn't know <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch