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Brot-Zeit

Backgeheimnisse der Müllermeisterin
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Jahr: 2012
Verlag: München, BLV-Buchverl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort 2: OG Standort 3: Essen & Trinken Signatur: Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Das Buch informiert umfassend über Getreide, Mehlgewinnung und Backtechniken. Dazu leckere Brotrezepte und Aufstriche.

Details

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Jahr: 2012
Verlag: München, BLV-Buchverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-8354-0769-5
Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wagenstaller, Annelie
Mediengruppe: Sachbuch