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Titelthema Essen für 10 Milliarden

Schon heute geht Landwirtschaft auf Kosten der Natur. Wie können wir die wachsende

Bevölkerung ernähren – ohne die Welt vollends zu zerstören?

 

»Klimawandel verlangt Innovation«

Welche Rolle werden Fleisch, Biolandwirtschaft und Gentechnik bei der Ernährung der

Zukunft spielen? Protokoll eines Streitgesprächs

 

Proteine aus dem Bioreaktor

Luft in Nahrung verwandeln? Im Labor geht das tatsächlich – mit Hilfe von Mikroorganismen.

Wie sie dabei helfen, die Landwirtschaft abzuschaffen

 

Ausbrecher-Könige

Steinböcke gibt es eigentlich nur in den Hochalpen. Und kurz vor Wien an der Hohen Wand.

Dort haben sich die Tiere nicht nur Freunde gemacht

 

Kultur der Jäger

Früher erforschte der dänische Biologe Carsten

Egevang arktische Vögel in Grönland. Jetzt begleitet er als Fotograf einheimische Jäger

 

Grönland in Zahlen

Groß, begehrt und bedroht

 

Windiger Wandel

Sogenannte E-Fuels aus Übersee sollen hierzulande Sportwagen

umweltgerecht beschleunigen. Ein Blick auf die tatsächliche Klimabilanz

 

Dünger aus dem Klo

Urin und Kot lassen sich als Düngemittel nutzen. Hygienisch gelingt das einwandfrei,

die Umwelt profitiert. Die Grenzen liegen in den Köpfen

 

Hammer des Monats

Neue Kundschaft braucht die Welt

 

App in die Natur

Wer Apps zur Erkundung von Fauna und Flora nutzt, erweitert sein Wissen

und hilft Forschern etwa bei der Kartierung von Artenvorkommen

 

Hinweise des Lebendigen

Spuren sind oft das einzige, was wir von Wildtieren

sehen. Sie zu finden und zu deuten, ist eine Kunst. Kann eine

App helfen, sie zu erlernen?

 

Die Wiedergutmachung

Im Naturpark Westhavelland gastieren Kraniche zu Zehntausenden.

Weltweit bedeutend wurde er aber durch die größte Flussrenaturierung Europas

 

Der Duft von Brot

Was macht ein gutes Brot aus? natur-Autorin Jelca Kollatsch hat den

Selbstversuch gewagt – und danach vom Fachmann einiges gelernt