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Jahr: 2018

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachbuch

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Standort 2: OG	Standort 3: Essen & Trinken	Signatur: Grill, Fondue & Co.	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 21.05.2024

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (die meisten auf einer Doppelseite): Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, dazu grundlegende Informationen zum sanften Garen unter Vakuum. Mit klaren Arbeitsanleitungen und farbigen Fotos.

Details

Jahr: 2018

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Grill,Fondue&Co.

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8338-6629-6

Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Stanitzok, Nico; Neubauer, Mathias

Mediengruppe: Sachbuch

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