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Hülsenfrüchte

Rezepte für die ganze Familie

Verfasser: Dr. Oetker Verlag,

Jahr: 2023

Verlag: Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

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Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung – egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.

Details

Verfasser: Dr. Oetker Verlag,

Jahr: 2023

Verlag: Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

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ISBN: 9783767019034

Beschreibung: 318 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eMedien

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