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Wein für Dummies

eine leicht verständliche Einführung in die Welt des Weins
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Jahr: 2004
Verlag: München, Cine Plus Home Entertainment
Reihe: ... für Dummies
Mediengruppe: DVD-Sachthema
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Standort 2: OG Standort 3: Essen & Trinken Signatur: Getränke / Wein Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Durch die vorliegende DVD führt Sterling Roig, Weindirektor eines New Yorker Spitzenrestaurants. Als Basis dient das Wissen über Rebsorten und Weintypen, zur Entschlüsselung der Abkürzungen eines Flaschenetikett und zum Verständnis der Informationen einer Weinkarte. Dann wendet sich Roig dem Wein selbst zu, seiner Farbe, seinem Aroma und den Möglichkeiten verschiedener Verkostungsmethoden. Abgerundet wird die Einführung mit Überlegungen zum Einsatz der Weine (z.B.: Welcher Wein passt zu welchem Essen?) und zu seiner sachgerechten Lagerung. Niveauvoller Einsteigerkurs für zukünftige Weinliebhaber.

Details

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Jahr: 2004
Verlag: München, Cine Plus Home Entertainment
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Getränke, Wein
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
Altersfreigabe: 2
Beschreibung: 1 DVD (80 Min.) : farb.
Reihe: ... für Dummies
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Roig, Sterling [Darst.]; Jobe, Andrea [Regie]
Mediengruppe: DVD-Sachthema