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Island - Das Kochbuch

kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Sachbuch

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Standort 2: OG	Standort 3: Essen & Trinken	Signatur: Internationale Küche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Begeben Sie sich mit Gudrun Kloes und Udo Bernhart auf eine kulinarische Genussreise durch das noch ursprüngliche, unerschrockene und wilde Island. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Portraits über lokale Produzenten, sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte - von Skyr bis frischem Weidelamm.

Details

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian

Systematik: Internationale Küche

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-9596124-2-5

Beschreibung: 239 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Kloes, M. H. Gudrun; Snorradóttir, Áslaug

Mediengruppe: Sachbuch

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