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Für alle, die sich gerne gesund ernähren möchten und trotzdem Spass am Genuss suchen, bietet dieses Buch Inspiration. Ob für Berufstätige mit wenig Zeit zum Kochen, Vegetarier und Menschen, die immer häufiger auf Fleisch verzichten, stellen die Rezepte den Genuss in den Vordergrund und folgen dabei keinen strengen Verzichtsregeln. Sie sind leicht und schnell zuzubereiten, mit frischen Zutaten gekocht und dabei gesund und lecker. In diesem Buch finden Sie viele Rezepte von Frühstück bis Abendessen, süß und deftig, mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch.