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Meze vegetarisch

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Jahr: 2022
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort 2: OG Standort 3: Essen & Trinken Signatur: Vegetarisch Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 09.07.2024

Inhalt

Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.

Details

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Jahr: 2022
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vegetarisch
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-8310-4357-6
Beschreibung: 223 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Güngörmüs, Ali; Eckhardt, Sandra
Mediengruppe: Sachbuch