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Tofu und Soja

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU-Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für Tofu und Soja: raffinierte Kleinigkeiten, Pikantes zum Sattessen, süße Verführungen, darunter Sojasprossensalat mit Huhn und Gemüsestreifen, Blattsalate mit gebratenem Tofu, gefüllte Tofuschnitten und Sojabratlinge.

Details

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Vollwert

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8338-1433-4

Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: GU-Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Schinharl, Cornelia; Rynio, Jörn

Mediengruppe: Sachbuch

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