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Fermentieren

für einen gesunden Darm

Jahr: 2020

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachbuch

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Standort 2: OG	Standort 3: Essen & Trinken	Signatur: Konservieren & Einmachen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Lebensmittel, vor allem Gemüse und Obst sowie Milchprodukte werden durch das Fermentieren haltbar gemacht und gleichzeitig gesundheitlich aufgewertet. 60 Rezepte zeigen die mögliche Vielfalt.

Details

Jahr: 2020

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Konservieren&Einmachen

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8310-3964-7

Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Green, Fern; Rooney, Deirdre

Originaltitel: Fermenting - The bible <dt.>

Mediengruppe: Sachbuch

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