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Verschiedene Rezepte

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Käse selbermachen in nur 1 Stunde

Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Panir, sogar Burrata ; frische und einfach zubereitete Käsesorten, die Sie in weniger als 1 Stunde herstellen können!

Jahr: 2015

Verlag: Königswinter, Heel

Reihe: Land & Werken

Mediengruppe: Sachbuch

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Standort 2: OG	Standort 3: Essen & Trinken	Signatur: Verschiedene Rezepte	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Nach 3 Schwierigkeitsgraden geordnetes Kochbuch mit 16 Rezepten für eine möglichst rasche und unkomplizierte Herstellung von diversen Käsesorten für den Eigenbedarf (z. B. Zitronenricotta, Mozarella, gebratener Honigkäse). Enthält zudem Anleitungen für die Fertigung von Butter, Ghee und Joghurt.

Details

Jahr: 2015

Verlag: Königswinter, Heel

Systematik: Verschiedene Rezepte

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-9584317-2-0

Beschreibung: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Land & Werken

Beteiligte Personen: Lucero, Claudia

Originaltitel: One hour cheese <dt.>

Mediengruppe: Sachbuch

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