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Käse selbermachen in nur 1 Stunde

Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Panir, sogar Burrata ; frische und einfach zubereitete Käsesorten, die Sie in weniger als 1 Stunde herstellen können!
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Jahr: 2015
Verlag: Königswinter, Heel
Reihe: Land & Werken
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort 2: OG Standort 3: Essen & Trinken Signatur: Verschiedene Rezepte Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Nach 3 Schwierigkeitsgraden geordnetes Kochbuch mit 16 Rezepten für eine möglichst rasche und unkomplizierte Herstellung von diversen Käsesorten für den Eigenbedarf (z. B. Zitronenricotta, Mozarella, gebratener Honigkäse). Enthält zudem Anleitungen für die Fertigung von Butter, Ghee und Joghurt.

Details

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Jahr: 2015
Verlag: Königswinter, Heel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Verschiedene Rezepte
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-9584317-2-0
Beschreibung: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Land & Werken
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lucero, Claudia
Originaltitel: One hour cheese <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch