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Von Salz bis Malz

33 Orte der Münchner Wirtschafts- und Genussgeschichte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ongyerth, Gerhard
Jahr: 2023
Verlag: München, Volk
Mediengruppe: Sachbuch
nicht verfügbar

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Standort 2: OG Standort 3: Geschichte Signatur: Bayerische Geschichte / München Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 23.01.2025

Inhalt

Vom Beginn der Stadtgeschichte an bestimmten Herstellung, Handel und beste Versorgung mit Lebensmitteln Münchens Wirtschaft wie auch den Alltag der Stadtbevölkerung. Aber wo war und ist dieser Einfluss am stärksten spürbar? Welche Orte und Unternehmen waren für das gute Essen und Trinken der Münchnerinnen und Münchner von Bedeutung – und sind es zum Teil heute noch?
Gerhard Ongyerth führt zu 33 Münchner Orten des Genusses: Spaziergänge mit historischem Tiefgang und kulinarischen Höhenflügen ermöglichen eine Stadterkundung von ebenso lehrreichem wie nährreichem Vergnügen.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ongyerth, Gerhard
Jahr: 2023
Verlag: München, Volk
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Bayerische Geschichte, München
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Geschichte
ISBN: 978-3-86222-475-3
Beschreibung: 152 S. : Ill.
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Mediengruppe: Sachbuch