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Grandios gewürzt - ohne Salz

salzfreie Küche mit selbstgemachten Gewürz- und Kräutermischungen

Jahr: 2017

Verlag: Münster, LV-Buch im Landwirtschaftsverl.

Reihe: LV-Buch

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Auch ohne Salz lässt sich wunderbar würzen und genießen. Der niederländische Meisterkoch Michel Hanssen stellt Gewürzmischungen vor und verwendet sie in Rezepten für Bouillons, Vor- und Hauptspeisen sowie Desserts.

Details

Jahr: 2017

Verlag: Münster, LV-Buch im Landwirtschaftsverl.

Systematik: Würzen

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-7843-5514-6

Beschreibung: 187 S. : zahlr. Ill, (farb.)

Reihe: LV-Buch

Beteiligte Personen: Hanssen, Michel

Originaltitel: Spice wise <dt.>

Mediengruppe: Sachbuch

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