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Frisch gefischt

100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit ; Länder, Geschichten, Rezepte
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Jahr: 2018
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort 2: OG Standort 3: Essen & Trinken Signatur: Fisch & Co. Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 16.12.2024

Inhalt

Über 100 Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch aus zehn verschiedenen Regionen der Welt; mit Informationen über die Fischer und ihre Fanggebiete, Techniken der Fischverarbeitung, Grundrezepten, vielen Fotos und einem Vorwort von Jamie Oliver.

Details

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Jahr: 2018
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Fisch&Co.
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-9596121-9-7
Beschreibung: 414 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Olphen, Bart van; Loftus, David
Originaltitel: Bart's fish tales <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch