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Creme, Mousse & Co.

die besten Desserts mit Qimiq ; [mit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte]
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Jahr: 2016
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: Küchenratgeber
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort 2: OG Standort 3: Essen & Trinken Signatur: Dessert & Konfekt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

QimiQ ist Sahne mit gelöster Gelatine. Das heißt: kein Auflösen der Gelatine in Flüssigkeit mehr und keine Klümpchenbildung! Mit QimiQ gelingen Sahnedesserts auch Anfängern im Nu. Vor allem, wenn die Rezepte so unkompliziert sind wie im GU KüchenRatgeber Creme, Mousse & Co. - Die besten Desserts mit QimiQ. Ob ganz einfach und schnell oder für besonders festliche Anlässe - mit QimiQ zaubern auch Ungeübte verführerische Naschereien wie Kokos-Limetten-Pannacotta, Avocadomousse, Honigparfait mit Granatapfelkernen oder Karamelcreme-Törtchen. Step-Fotos zeigen die einfache Handhabung von QimiQ, dazu gibt es Grundrezepte für Baiser und Mürbeteigtarteletts und leckere Ideen, wenn von QimiQ mal was übrig bleibt.

Details

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Jahr: 2016
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Dessert&Konfekt
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-8338-5859-8
Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Küchenratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schinharl, Cornelia
Mediengruppe: Sachbuch