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Internationale Küche / Asien

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Persisch

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Jahr: 2023

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachbuch

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Standort 2: OG	Standort 3: Essen & Trinken	Signatur: Internationale Küche / Asien	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Schmaler Band mit 31 einfachen Rezepten aus der persischen Küche. "Vorspeisen": Oliven in Walnusssauce, Linsendip ...; "Reisgerichte": Juwelenreis, Reis-Lamm-Auflauf ...; "Viel Gemüse": Zucchini-Kuku, Grüner Bohnen-Kräuter-Topf ... und "Fleisch & Fisch": Lachs mit Sumach, Lamm mit Quitten ...

Details

Jahr: 2023

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Internationale Küche, Asien

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8338-8283-8

Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Dusy, Tanja; Winner, Katrin

Mediengruppe: Sachbuch

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