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Esst mehr Vleisch!

kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen

Verfasser: Wagner, Peter

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "Burger & Hack", "Aus aller Welt" und "Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung.

Details

Verfasser: Wagner, Peter

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Vegetarisch

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8338-8585-3

Beschreibung: 1. Aufl., 208 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachbuch

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