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Die indische Küche

Symphonie der Gewürze, Düfte und Aromen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bharadwaj, Monisha
Jahr: 2001
Verlag: München, Heyne
Reihe: Collection Rolf Heyne
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort 2: OG Standort 3: Essen & Trinken Signatur: Internationale Küche / Asien Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Reich illustrierte Rezepte für zahlreiche Gerichte, die jeweils von einem für Indiens Küche typischen Gewürz oder einer charakteristischen Zutat dominiert werden; mit Warenkunde.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bharadwaj, Monisha
Jahr: 2001
Verlag: München, Heyne
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Internationale Küche, Asien
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 3-453-17687-1
Beschreibung: 2. Aufl., 240 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Collection Rolf Heyne
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Originaltitel: The Indian kitchen <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch